• Des îles ?

    Pour ceux qui n'aiment pas le latte, et plus de saison, je propose un café des îles :
    Dans un grand verre épais, genre verre à grog, verser
    - sucre de canne
    - puis du rhum chaud
    - puis un expresso
    Le tout, en versant préautionneusement en tenant le verre incliné pour éviter le mélange des ingrédients et obtenir un effet de couches de couleurs superposées.

    Les gourmands pourront ajouter un nuage de chantilly saupoudrée de cacao noir ou de cannelle, ou mieux, le fin du fin, une boule de glace au rhum ou au coco..............

    Et le café des îles peut devenir un French coffee en remplaçant le rhum par de l'armagnac ou du cognac chaud..........
    Le plus difficile, dans ces préparations, étant celle de l'expresso :

    P1030616.JPG

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  • Commentaires

    31
    Lundi 27 Septembre 2010 à 12:14
    ça réchauffe avec les températures actuelles !!!
    Pour un bon expresso on va demander à Georges Clooney !!!
    J'adore la boule de poil sur la machine à café !!!!
    Bisous bisous
    Claire
    30
    Lundi 11 Janvier 2010 à 20:32
    Hauteclaire
    En voyant la photo, je clique, bien sûr !
    Les chats ont de ces idées... Sans compter que ce doit pas être très confortable comme siège
    C'est pour mieux te surveiller ?
    Bisous du soir
    29
    Samedi 9 Janvier 2010 à 20:35
    bruno
    Je comprends maintenant, pourquoi certaine fois on boit de la "pisse de chat"!!!
    28
    Samedi 9 Janvier 2010 à 15:30
    mamalilou
    ouh là que j'ai pas le droit à ça...!!
    :o)))
    27
    Samedi 9 Janvier 2010 à 12:29
    Martine Réunion
    Le premier qui s'approche !!!!!!
    On va trouver une solution car elle est vraiment sympa ta recette.....
    Bises.
    26
    Samedi 9 Janvier 2010 à 00:37
    Yentl
    Nn général je ne mélange pas alcool et café, je les préfère séparément sauf en cas de grand froid comme pour le moment hihihi
    Bizzz
    Yentl
    25
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 21:49
    mansfield
    Un très bon café des îles mais à consommer modérément dès fois qu'on en vienne à voir des chats perchés sur des machines à café...
    24
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 18:42
    écureuil bleu
    C'est sans doute à découvrir mais je suis une petite nature qui ne supporte pas l'alcool... Ou alors il faudra que je teste avec très très peu de rhum...
    Bisous
    23
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 18:26
    fanfan
    et parès on chante et on danse! si le chat veut bien descendre de son perchoir;
    cela me rappelle une danse malgache que nous avions apprise là-bas et on la dansait souvent  !! je m'en souviens toujours !  bisous
    22
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 17:53
    Dany
    OK pour moi avec chantilly!!!!!!! 
    21
    Ut
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 16:59
    Ut
    MDR!
    20
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 16:25
    caramel
    Oupssss,ça doit bien te torcher le nez ce breuvage !!!
    Une fois j'ai bu un irish coffee ,ben j'étais pas bien après !!!
    bisous
    19
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 16:03
    Oo° Kri °oo

    J'en bois deux et je suis bonne pour aller me coucher!

    18
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 15:27
    Mimisan
    Tu veux vraiment nous pousser à la gourmandise, ces jours-ci
    Et ton chat choisi bien ses perchoirs!!! mdr!
    Bises
    17
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 15:02
    Martine27
    Expresson difficile à préparer pour cause de félin pas près à partager la machine ?
    16
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 13:45
    canelle56
    Bravo pour ces articles qui ont su t' inspirer et nous donner envie d 'un petit café
    bises Croc
    15
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 12:29
    MAMINOU- Le PTit Mon
    Ah la,  pas évident de faire le café !!!!!!!



      2                     
    14
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 10:11
    india

    J'adore ce genre de café allongé, amélioré. Sur les pentes enneigées tu peux t'arrêter en boire à tous les "skis bars", de plus tu skies beaucoup plus souple après . Mon préféré est celui que je mélange avec un amaretto. A l'italienne donc :).
    Bisous, très belle journée Croc, ici c'est tempête de neige...

    13
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 10:02
    Heyoka
    Ahhhhh ben voilà c'est bien mieux !:-D
    12
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 09:08
    trublion
    et bien, avec toi, chose promise chose dûe !
    J' ai donc mes recettes pour la fin de semaine.
    bonne journée
    bisous
    11
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 09:07
    bellelurette
    Oh oui oh oui, un café des Iles !
    Je connais bien l'Irish Coffee, qu'est pas dégueu non plus n'est-ce pas ?
    10
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 09:03
    zip de zoup
    Vu ainsi, le café j'ai rien contre, demain je dépose le mien sur la toile, un peu plus aéré ...
    Caresse au joli minou ! 
    9
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 08:56
    sherry
    je crois que le chat attend quelque chose
    8
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 06:38
    perfecta
    Plus difficile encore pour moi, le rhum c'est pas mon truc par contre la chantilly ou la galce coco
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    7
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 03:04
    Laffitte véronique
    Une super gardienne ta chatte!
    as-t-elle testé le café des îles?Hum Mais je ne sais pas si après l'on peut conduire?
    Je pense qu'une sieste dans le Hamac sera plus appropriée.Pour y goûter je t'attends chez moi sur mon île.
    Bises et à bientôt ,Véro
    6
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 01:49
    martine
    Ah toi tu sais toujours trouver les mots pour me parler...
    5
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 01:36
    jean-marie
    Voilà un recette qui me comble !
    avant de t'en servir, pense à enlever le "couvercle" de ta machine...
    gros bisous
    jean-marie
    4
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 01:02
    Anne-Catherine & Ser
    Et bien voilà un bon "chatfé" bien chaud :-)  Super la recette et certainement par ces températures. A bientôt.
    3
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 00:58
    Quichottine
    Plus qu'une solution... emmène-là avec toi pour qu'elle laisse les choses se faire.

    Bisous et bonne nuit.
    2
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 00:53
    Quichottine
    Donc, là, elle est sur ton clavier !
    1
    Vendredi 8 Janvier 2010 à 00:48
    Quichottine
    MDR devant ton image !!!

    Je ne savais pas que ton chat ne voulait pas que tu te prépares du café !

    Bisous, Croc.
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