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C'est ma fête
aujourd'hui !
Je vous invite à lever votre verre à toutes les Catherine, catherinettes et autres Cathy.
Par ces temps de grisaille et de froidure naissante, rien de tel qu'un punch café/vanille.
3/4 litre de rhum blanc, à 50° (le moins cher, pas ces cochonneries hors de prix et trafiquées pour les palais européens)
2 kapoaky de lait concentré sucré
1/2 kapoaky de sucre de canne
3 cuillères à soupe d'essence de vanille, ou 1 cuillère à soupe d'essence et deux gousses de vanille
1 grande tasse ou un mug de café (du Nes fait parfaitement l'affaire)
Mélanger tous les ingrédients - si vous utilisez les gousses de vanille, procéder comme suit : , d'abord aplaties à la lame de couteau, puis fendues en deux sur la longueur, extirper les graines, les incorporer au mélange ainsi que les gousses.
Fermer la bouteille, agiter vivement, laisser 24h au frais avant de consommer.
Se conserve très bien au frigo, toujours agiter avant de servir, par contre.
Rappel : le kapoaky, c'est ça :
Tags : vanille, kapoaky, gousses, melange, cuillere
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Commentaires
30Lundi 27 Septembre 2010 à 12:17
J'ai plein de retard de lecture sur ton blog, mais pas d'inquiétude je vais revenir pour lire tout cela.
Hummmmmmmmmm c'est les bons cocktails que nous buvions le soir à Mangily ????
Si c'est ça j'en salive encore !!!!
Plein de gros gros bisous
Je t'aime très fort et tu me manques !!!
Soeurette
ça va être ta fête!!!
té d'ailleurs tu reçois un prix (et ne me dis pas "encore" j'ai pas l'temps et tout... çui-là il suffit de le coller dans un coin du blog... de le garder bien au chaud contre soi... pas de boulot!!!)
gros gros bisou et bonne fièvre du samedi soir
bisous
Le coup des poulets c'est bien trouvé!! bises
Et pour les Catherine je lève mon verre et je leur fait plein de bisous car j'en connais de charmantes !
Ma maman était née ce jour là et elle était modiste, donc elle aimait doublement les chapeaux (mais pas le punch !)
Moi j'en veux bien Croc
Zouzou
c'est pour celà que avec un fils pêtissier et un mari traîteur je ne sais pas faire une pâte à tarte!!!!!!!!!!!! ouhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
@ bientôt nadette
je reviendrais sur votre blog!!
Au fait, bonne fête Catherine et chapeau bas pour ta recette !
Euh un kapoaky c'est une tasse ?
Ma faute... je n'avais pas encore vu on prénom sur ton blog ou j'ai zappé, pour ne pas tout mélanger.
Bonne fête, Catherine, et merci à Annie qui nous l'a dit.
Un panier de bisous ensoleillés, même s'il fait bien gris en banlieue parisienne.
bonne journée
bisous
je lève mon verre
oups c'est un peu tôt mais ll ne faut pas rater une si belle occasion
nicole
très bonne fête !
à la tienne !
je me sens un peu patraque ce soir...
je crois que ton punch me ferait le plus grand bien !
en échange, voici le proverbe du jour : "à la sainte Catherine, tout bois planté prend racine"... aimant la nature, tu devrais en profiter
gros bisous bisous d'amitié
jean-marie
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bisoussssssssssssss