• et en pleine connaissance de cause : merci à la blogaminaute qui m'a envoyé le lien



    Vous allez encore dire : elle nous gonfle, avec son île !!
    Mais sur mon île, les glaces sont faites avec des jus de fruit et du lait de vacheou de chèvre, entier, gras, crémeux, le beurre et le fromage sont faits avec du lait entier, idem les yaourts, les crèmes desserts. Et, en mangeant à satiété, de ces produits hypercaloriques, j'avais perdu 12 kg en 6 mois...........
    Et pour les musulmans, les produits "crémiers" halal étaient fabriqués à partir de végétaux : tournesol, soja..............
    et dans nos préparations culinaires à gélifier, on utilise de l'agar agar (clic)

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    Extrait de presse :
    La chanteuse américano-mexicaine Lhasa, établie depuis plusieurs années à Montréal, est décédée vendredi soir à l'âge de 37 ans des suites d'un cancer du sein.
    Il est difficile de décrire  sa voix unique qui a contribué à en faire une icône dans plusieurs pays. Voici certains adjectifs qui ont été utilisés par des journalistes : passionnée, sensuelle, indomptable, douce, profonde, troublante, incantatoire, hypnotisante, feutrée, puissante, intense, millénaire.
    Lhasa de Sela avait notamment collaboré avec des artistes tels qu'Arthur H, Patrick Watson et Jérôme Minière. En 2005, elle avait été sacrée "meilleure artiste des Amériques" aux Awards for World music de la BBC.





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  • de Tintagel, pour les jolies maisons de Nicole.
    Je n'ai pas vécu qu'à Madagascar, mais aussi dans le Sud-Ouest de l'Angleterre, dans un petit village de pêcheurs....
    Tout le monde a entendu parler du pays du roi Arthur, en Cornouailles, Tintagel.
    Magnifique village perché sur une falaise, où les vagues viennent se briser.
    Outre les ruines du château du roi, perché sur une presqu'île, le second point d'attraction est le bureau de poste, une maison du XIVe siècle transformée en bureau postal au XIXe siècle et qui appartient maintenant au National Trust, une organisation privée de sauvegarde du patrimoine.
    Son toit est en ardoise, ses murs en granit, matériaux que l'on trouve sur place.
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    Tintagel Old Post Office (Sign)


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  • J'ai parlé de Charlélie, Martine a pris le relais, en parlant de son frère Tom Novembre, alors aujourd'hui, je vous fais écouter les deux.
    par contre, quand on aime des artistes marginaux, il est ilmpossible de trouver une vidéo des deux ensemble !!!
    Dans la série des bonnes résolutions, les deux frères, l'un responsable des paroles et l'autre de la musique, avec un bel ensemble, nous préconisent de vivre, simplement..............
    "Demain j'arrête, demain j'arrête"
    Combien de fois as-tu dit ça ?
    Arrêter de penser
    Arrêter de danser
    Considérant profits et pertes
    Les pas mûres et les vertes
    Arrêter de fumer
    Arrêter de rêver
    Le dos au mur, la porte ouverte
    En éteignant ta cigarette

    Vider son verre, faire la pirouette
    "Juste une dernière, demain j'arrête"
    Arrêter de boire autant l'alcool que le soda
    Arrêter de manger n'importe quoi
    Chasser la peur, chasser les doutes
    En finir une bonne fois pour toutes
    Arrêter de respirer l'air qu'ils ont pollué
    Jeter les dés, jouer sa tête
    "Pour commencer, demain j'arrête"
    Arrêter de tricher et payer ses dettes

    Y a plus qu'à ramasser les miettes
    Suivre les consignes à la lettre
    Faut y être ange ?
    Faut y être bête ?
    Tout se mélange,
    "Demain j'arrête"
    Arrêter les conneries
    Arrêter les fric-frac
    Arrêter de dire oui
    Et vider son sac

    Aujourd'hui c'est demain
    Et tout est comme hier
    Mais peut-être demain
    On y verra plus clair
    Quand un soleil disparaît
    Sous la mer, un autre renaît
    Pour peindre le désert en vert
    Et contre tout, et contre tout
    Dans ce monde de fous {x2}
    Dans ce monde flou

    "Demain j'arrête, demain j'arrête"
    Combien de fois as-tu dit ça ?
    Arrêter la télé
    Arrêter le ciné
    Arrêter la chanson
    Et répondre aux questions
    Comme un mantra dans la tempête
    Comme un défi à la défaite
    Arrêter le métier
    Raccrocher les crampons

    Mais ça sert à rien d' faire cette tête
    On verra bien, demain peut-être
    Quoi que tu en penses, on n'est pas maître
    De ce qui commence ou de ce qui s'arrête
    "Demain j'arrête, demain j'arrête"
    Combien de fois as-tu dit ça ?
    Arrêter de gueuler
    Arrêter de pleurer
    Arrêter de jongler
    Sur l'échiquier

    En regardant par la fenêtre
    Ou en écrasant un insecte
    Le doigt posé sur la gâchette
    Quand t'étais pas dans ton assiette
    Tu n'y crois pas mais tu répètes
    "Demain j'arrête, demain j'arrête" {x2}
    Sur ton Mac ou sur ton PC
    En scooter ou dans une fusée
    On voudrait toujours tout contrôler
    La météo, l'économie

    Dans les bureaux ou dans le métro
    Au bord de l'eau ou sur ton bateau
    On voudrait jouer avec le monde
    Mais c'est le monde qui se joue de nous
    "Demain j'arrête"
    Arrête de jouer la comédie
    Faut prendre la vie pour ce qu'elle est
    "Demain j'arrête"
    Savourer la vie
    "Demain j'arrête"

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  • Vous vous souvenez, quand je vous racontais le quotidien, je vous disais "petit à petit on apprend" et bien j'ai appris, par exemple :

    un jour, allant en ville, une roue de notre trépidante 4L s'est cassée, dans un cahot plus violent que les autres. Oui, cassée. Nous avons continué sur notre lancée, sur 3 roues et sur un essieu, avant d'arrêter notre course folle. Il faut dire que pour maîtriser un engin roulant à 40 km/h, il faut du sang-froid et du doigté…………

    Bref, pendant que Mr Croc, le chauffeur, l'électricien, le serveur et l'aide cuisinier entreprenaient de soulever l'engin (les crics, ici pfffffffttttttttttttt), j'ai calmement pris mon sac, mon bouquin, allumé une clope (bonheur de pouvoir fumer n'importe ou……), me suis assise sur le bord de la piste, sur le sable brûlant, et attendu ……….. et j'ai réalisé que j'ai beaucoup changé.

    Un tel incident serait arrivé en France, j'aurais hurlé, tempêté, donné des coups de pieds dans la voiture, cela n'aurait servi à rien bien sûr, mais je n'aurais absolument pas gardé mon calme ………

    J'ai appris :

    • A attendre patiemment que la voiture soit réparée, que l'employée des impôts ait fini sa cigarette, que le policier cesse de tourner autour du pot pour finir par me dire qu'il a soif et qu'il aimerait bien une gorgée de coca, que le guichetier à la banque ait fini de compter les liasses de billets prises dans le placard juste derrière lui (impensable, ça en France!!!), que l'Indien à l'épicerie aie fini de recompter mon addition, qu'il aie fini de vérifier que mes achats correspondent bien au bon de livraison, qu'il aie revérifié que le contenu du carton que je vais emporter correspond bien au montant de l'addition et au bon de livraison et enfin que la somme que je lui verse en ariary correspond bien au montant en francs malgaches (dévalués depuis 6 ans, officiellement plus en vigueur, mais toujours pratiqués) , que le plombier arrive, que le taxi-brousse qui doit livrer matelas ou bois pour faire les meubles arrive, à condition que l'indien qui doit préparer les planches l'aie bien fait et les aie bien remises au taxi, et donc qu'il aie lui-même attendu que la compagnie d'électricité locale, remette le courant dans son quartier après l'inévitable délestage local, bref entre 48h et une semaine…………..
    • A me tremper le bout du nez dans de l'eau plus que froide le matin en me levant, et à prendre ma douche en milieu d'après-midi, quand le soleil a chauffé les tuyaux, et que l'eau a enfin une température décente ;
    • A faire mon pain moi-même, et les yaourts. En suivant, j'attaque la fabrication du fromage de chèvre ;tout ça, sans machine, uniquement à l'huile de coude et au soleil.............
    • A négocier le prix des langoustes, du poisson (et à lui inspecter les ouïes et la bouche, au poisson pour en vérifier la fraîcheur, à l'écailler et le vider, en 3 coups de couteau), de la viande, des légumes, et à connaître ces prix par cœur, pour ne surtout pas hésiter devant les marchands ; et à soulever de main de maître le morceau de filet de zébu pour l'examiner sous toutes les coutures avant de dire Eka (d'accord) et de tendre mes 2 billets, en précisant : tu me dois tant de Francs malgaches de monnaie. Et sans trembler!!!
    • A assister au découpage d'un porc fraichement tué, pour choisir mon morceau, sans dégoût, ( enfin presque )
    • A connaître aussi par cœur le prix d'un bidon plein de sans plomb, ou des vis platinées, et le prix de la main d'œuvre pour refaire l'allumage de la voiture ;
    • A dire "je veux………….." et avec le sourire, sans hurler…..
    • A avoir toujours dans mon sac des malabars, pour les donner au petit garçon qui court à côté de la voiture et qui nous aidera à nous désensabler sur cette fichue dune ;
    • A répéter tous les jours la même chose "22h, on ferme!! On a du riz? Du sel? Des tomates? Du poisson? Du miel? Etc……………….." sinon, on me demandera d'acheter du riz quand les 50kg auront intégralement été vendus, mangés…..
    • A désinfecter sans pitié le moindre petit bobo, sous peine de se retrouver avec le pied comme une citrouille et la jambe paralysée pendant 3 jours à cause d'une malheureuse ampoule pas soignée. Et à interroger, sans rire, mon personnel qui vient quémander un médicament "tu as la diarrhée, bon. Combien de fois par jour? Tu as mal au ventre? Où? Aspirine d'accord, pourquoi ? Mal aux dents? Fais voir, ouvre la bouche. Bon, ok mais bain de bouche à l'eau salée 3 fois par jour, pendant 3 jours et après dentiste si ca ne va pas mieux. Crampes d'estomac? Tu as mangé du chou fleur? Pète un bon coup……… " etc etc, et à distribuer médicaments au compte goutte, avec la prescription :" un maintenant, l'autre dans 6 heures de temps, et après tu reviens me voir". Et à aller à la pharmacie le plus naturellement du monde acheter une plaquette de pénicilline, vendue sans formalité ……….
    • A parler un français français :les mecs, les nanas, les trucs, les bidules, les jurons, et autres fleurs du français dit de rue, inconnus ici.
    • A être philosophe : plus d'eau? En panne? Plus d'essence à la station? Le groupe électrogène refuse de démarrer? Bah, on attend que ca passe, que ça se répare, et on repense à Renato, le patron de notre restaurant préféré en ville, le Corto Maltese, qui écarte les bras d'un geste fataliste, et qui, avec un beau sourire, vous dit "bienvénoue à Madagascarrrrrrrrrrrrrr" avec ce savoureux accent italien qui me fait toujours fondre ;
    • A aller tout naturellement commander des planches à la quincaillerie, pour les faire porter au menuisier qui me fera des chaises, le tout fait n'existe pas à Tuléar ……….
    • Et à acheter le déo et le shampoing chez le marchand de chaussures, sisisi, j'vous jure et à trouver ça normal ;
    • De même que nous avons naturellement adopté la savonnette Lux qui a fait les délices d'Adjani, Deneuve et autres stars, il y a 20 ans, en Europe. Oubliés les gels douche…………
    • Mais j'ai appris trop tard, après avoir distribué tous mes vêtements chauds que l'hiver austral porte bien le nom d'hiver : 16°, on devient frileux, j'ai dû acheter des couvertures, et je cours les fripiers pour trouver des pulls et blousons polaires, introuvables dans les magasins et quand souffle le vent du sud, brrrrrrrrr,  et à 6h du matin, dans notre magnifique coupé sport :-D, je peux vous dire que ça pèle!!!!!

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